当商品は、在庫があればいつでも発送いたします
〜内容について〜
・1セットの中に300gの袋が3つ入っています。
〜発送・配送について〜
・現在、新型コロナウィルス感染症の影響で、指定の時間に到着できない可能性があります。なにとぞご了承くださいませ。
・ヤマトクール便でお届けします。
〜保存方法や調理に関する注意点〜
・保存方法＝要冷凍。発泡スチロールのケースで届きますので、取り出し、冷凍庫にて補完ください。
・賞味期限＝冷蔵庫で解凍後、約2日。
採れたてを海水のまま冷凍したわかめは、うまい！うまい！うまい！
素潜り漁師の得意とする海産物がこのわかめ！大きくなりきる手前のわかめを選別して収穫するので、香り高いわかめです。
ここが違う!!龍神市場の冷凍わかめ！
その1 収穫後すぐに海水のまま急速冷凍
冷凍のメリットは、鮮度を保てることです。海の中で選んで収穫した絶品のわかめを急速冷凍することで、風味や香りをしっかりと閉じ込めます。
その2 山陰でも屈指の透明度を誇る目の前の海でオーナー自ら収穫をする商品です
素潜り漁師のオーナー自ら、海中で選びぬいて質の良いわかめだけを収穫するので、高品質なわかめが味わえます
その3 味よし、風味よし、色合いよしの万能食材
近年減少する数少ないわかめ漁師が捕獲するわかめは、酢の物、若竹煮、サラダなどはもちろん、お味噌汁や、おうどん、焼きそばに入れても絶品です
〜代表的なお客様の声〜
今までの、わかめは何？と思えるほど、確実にほかのわかめと違います。我が家では、リピート確定の商品になりました。
〜おすすめの料理方法〜
流水で数分解凍をしてください。その後、水を切りさっと湯通しすれば、調理方法は無限大！サラダ、酢の物、煮物、みそ汁、うどんに！変わりネタで、焼きそばに入れても絶品です
この商品の生産者について
龍神市場は鳥取県の羽尾にある昭和民宿・龍神荘が運営しています。オーナーの間淵武志は、龍神荘を切り盛りする一方で、漁師も営んでいるため、魚介類の生態・仕入れ・調理のすべての観点から、お客様に喜んでいただける海産物や食材を提供しています。
▲所有する武志丸で素潜り漁に出かけるオーナー。ぜひ、民宿もご利用ください。